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  Título/autor Items Biblioteca Ubicación  
IMPR Cumbre mundial sobre alimentación: documentos técnicos de referencia 1-5
Roma : FAO, 1996
1 POC 363.8 FAO vol.1 Reservar
IMPR Management of food and beverage operations
Ninemeier, Jack D. 3rd.ed. Lansing : Educational Institute of the AH&MA, 2000
1 POC 658.916 479 4 NIN 3rd.ed. Reservar
IMPR Estrategias de biotecnología agropecuaria para el Cono Sur
Carneiro, Mauro, coor. Montevideo : PROCISUR, 2001
1 POC 338.1 PROCISUR Reservar
IMPR Declaración de Roma sobre la seguridad alimentaria mundial y plan de acción de la cumbre mundial sobre la alimentación
Roma : FAO, 1996
1 POC 363.8 FAOd Reservar
IMPR Cumbre mundial sobre alimentación: síntesis de los documentos técnicos de referencia
Roma : FAO, 1996
1 POC 363.8 FAOs Reservar
IMPR El comercio de los productos transgénicos: el estado del debate internacional
Larach, María Angélica Santiago : CEPAL, 2001
1 POC CEPAL CI-10 Reservar
IMPR Informe de la Cumbre mundial sobre alimentación: 13-17 de noviembre de 1996 , parte primera
Roma : FAO, 1997
1 POC 363.8 FAOi Reservar
IMPR Cumbre mundial sobre alimentación: documentos técnicos de referencia 12-15
Roma : FAO, 1996
1 POC 363.8 FAO vol.3 Reservar
ELEC Estrategia para el desarrollo agrícola nacional hacia el año 2010
Montevideo : FAO, 1999
1 POC CD 039 Reservar
IMPR Las nuevas fronteras tecnológicas: promesas, desafíos y amenazas de los transgénicos
Morales, César Santiago : CEPAL, 2001
1 POC CEPAL DP-101 Reservar
PERI Política Exterior
Madrid : Estudios de Política Exterior, set.-oct. 2008
1 POC HEMEROTECA Reservar
PERI Foreign Affairs
New York : Council on Foreign Relations, nov.-dec. 2008
1 POC HEMEROTECA Reservar
IMPR Cumbre mundial sobre alimentación: documentos técnicos de referencia 6-11
Roma : FAO, 1996
1 POC 363.8 FAO vol.2 Reservar
TFDC Análisis de PCR para certificación de seguridad de productos alimenticios de exportación
Domínguez, Sebastián Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 2009
1 POC 658.562 DOM-PN.MBA Reservar
IMPR The age of sustainable development
Sachs, Jeffrey D. New York : Columbia University, c2015
1 POC 338.9 SAC Reservar
IMPR La carne y de los productos cárnicos
Madrid Vicente, Antonio Madrid : AMV, 2014
2 CEN BI 664.9 MAD Reservar
IMPR El aceite de oliva: tecnología, análisis sensorial y denominaciones de origen
Madrid Vicente, Antonio Madrid : AMV, 2016
2 CEN BI 664.362 MAD Reservar
IMPR Fungi and food spoilage
Pitt, John I. 3ra. ed. Nueva York : Springer, (c)2009
1 CEN BI 664.001 579 PIT Reservar
Chinese Corner