Donatella café [Trabajo Final de Carrera]
Datos de publicación: Montevideo: Universidad ORT Uruguay, 2002Descripción física: 30 [194] p. tbls., grafs., ilusNota de tesis: Plan de negocios (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Montevideo, 2002. Calificación: 83/100 Título obtenido: Licenciado en Gerencia y Administración
Tutor: Puig, José Luis
Tema(s): propuesta | SERVICIOS DE CAFETERIA | fast food | PANADERÍAS | PRODUCTOS DE PANADERIA | DONUTS | informe de avance | CAFETERÍAS | PLAN DE NEGOCIOS-LAResumen: El negocio consiste en la creación de una cafetería especializada en donuts, con un servicio estilo fast food y dedicada a servir desayunos y meriendas. Se ofrecerán donuts en diversos sabores, tanto para consumo en el local como para llevar. El mercado potencial está compuesto por personas entre 12 y 55 años, de nivel socioeconómico AB, C1 y C2, residentes en Pocitos, Punta Carretas y Parque Rodó.
Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Trabajo Final de Carrera | Pocitos | 647.95 TOS-PN.LA | Disponible | P18131 |
Incluye propuesta e informe de avance
Incluye Bibliografía
Puig, José Luis
El negocio consiste en la creación de una cafetería especializada en donuts, con un servicio estilo fast food y dedicada a servir desayunos y meriendas. Se ofrecerán donuts en diversos sabores, tanto para consumo en el local como para llevar. El mercado potencial está compuesto por personas entre 12 y 55 años, de nivel socioeconómico AB, C1 y C2, residentes en Pocitos, Punta Carretas y Parque Rodó.
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