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Desde el martes 16 de junio habilitamos la lectura individual en sala, previa reserva y limitada a materiales de uso restringido, que no puedan retirarse en préstamo. Agenda tu turno por un máximo de 2 horas.
Nos cuidamos entre todos.

Resultados de la búsqueda

Resultados 1 hasta 13 de 13 en 1 s
  Título/autor Items Biblioteca Ubicación  
IMPR Management of food and beverage operations
Ninemeier, Jack D. 3rd.ed. Lansing : Educational Institute of the AH&MA, 2000
1 POC 658.916 479 4 NIN 3rd.ed. Reservar
IMPR Purchasing for hospitality operations
Virts, William B. Lansing : Educational Institute of the AH&MA, 1996
1 POC 658.916 479 4 VIR Reservar
TFDC StockOut: Sitio de descuentos y oportunidades
Bauzá, Eugenia Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 2017
0 POC Disponible en línea No Reservable
TFDC Terpena: cerveza especial
Besio, Verónica Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 1999
1 POC 641.23 BES-PM.AK Reservar
TFDC Heineken Premium Light
Long, Analía Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 2008
1 POC 641.23 LON-PM.AK Reservar
TFDC FoodGol: Delivery de alimentos y bebidas en estadios de fútbol
Amadeo, Sol Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 2018
0 POC Disponible en línea No Reservable
TFDC Jugos concentrados: una nueva alternativa , Plan de Negocios
Barrios, Mario Montevideo : ORT Uruguay, agosto 1996
1 POC 641.34 BAR-PN.MBA Reservar
IMPR Yum Yum!: Creative food & drink branding design
Wang, Shaoqiang ; ed.  Berkeley : Gingko, (c)2015
2 CEN 741.6 WAN Reservar
IMPR Food design XL
Stummerer, Sonja Wien : Springer, (c)2010
1 CEN 741.6 STU Reservar
IMPR Visual art liquid packaging
Hong Kong : Design Media, (c)2012
2 CEN 741.694 DES Reservar
IMPR Takeaway food packaging now
Arzate Gomez, Yvett ; ed. Victoria : The Images Publishing Group, (c)2016
2 CEN 741.694 ARZ Reservar
IMPR Food truck business: How to Create Successful Food Truck Business Plan - Learn Everything You Need to Know about Running Food Truck Business!
Snyder, Arnold [Lexington] : CreateSpace Independent Publishing Platform, [(c)2016]
1 CEN 647.95 SNY Reservar
IMPR Food truck business: The Ultimate Guide To Starting And Growing A Successful Food Truck Business + Little-Known Tips And Tricks!
Oliver Knight [Lexington] : CreateSpace Independent Publishing Platform, [(c)2016]
1 CEN 647.95 KNI Reservar
Chinese Corner