Estamos disponibles solo por teléfono o por e-mail de 9:00 a 18:00hs., no dudes en contactarnos!
El material que está en préstamo se va a renovar automáticamente hasta la reapertura de la universidad.

Resultados de la búsqueda

Resultados 1 hasta 20 de 51 en 1 s
  Título/autor Items Biblioteca Ubicación  
IMPR The food system: a guide
Tansey, Geoff London : Earthscan, 1995
1 POC 338.19 TAN Reservar
IMPR La agricultura campesina y el mercado de alimentos: el caso de Haití y el de la República Dominicana
Santiago : CEPAL, 1984
1 POC CEPAL EI-39 Reservar
IMPR Panorama de las exportaciones de productos alimenticios de América Latina
[Santiago] : CEPAL, 1996
1 POC CEPAL LC/L.935 Reservar
IMPR Management of food and beverage operations
Ninemeier, Jack D. 3rd.ed. Lansing : Educational Institute of the AH&MA, 2000
1 POC 658.916 479 4 NIN 3rd.ed. Reservar
IMPR Historia de la tecnología: desde 1750 hasta 1900
Derry, T. K. México : Siglo XXI, 1977
1 POC 609 DER vol.3 Reservar
IMPR Quality sanitation management
Cichy, Ronald F. Lansing : Educational Institute of the AH&MA, 1994
1 POC 658.916 479 4 CIC Reservar
VIDE Building effective partnership in the meat supply chain: lessons from the United Kingdom
Spriggs, John S.l. : s.n.
1 POC V 023 Reservar
IMPR Demanda interna de alimentos de origen animal
Troncoso, Carlos Montevideo : FCEA, 2003
1 POC URUGUAY UR.FCEA.IE DT.11/03 Reservar
IMPR Alimentos sanos para los ciudadanos europeos: la Unión Europea y la calidad de los alimentos
Luxemburgo : Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas, 2000
2 POC CE Europa en Movimiento-2 Reservar
PERI Special food:
Milano : Domus, apr. 2008
1 POC HEMEROTECA Reservar
TFDC Distribución de alimentos a domicilio
Echeverry, Gilberto Montevideo : ORT Uruguay, diciembre 1995
1 POC 642 ECH-PN Reservar
IMPR The skeptical environmentalist: measuring the real state of the world
Lomborg, Bjorn Cambridge : Cambridge University, c2001
1 POC 658.408 LOM Reservar
IMPR Bracket: architecture, environment, digital culture
White, Mason, ed. Barcelona : Actar, 2010
3 POC 711.554 WHI Reservar
IMPR Global food trade and consumer demand for quality
Krisoff, Barry, ed. New York : Kluwer Academic, 2000
1 POC 658.916 479 4 KRI Reservar
IMPR Purchasing for hospitality operations
Virts, William B. Lansing : Educational Institute of the AH&MA, 1996
1 POC 658.916 479 4 VIR Reservar
PERI Política Exterior
Madrid : Estudios de Política Exterior, jul.-ago. 2011
1 POC HEMEROTECA Reservar
IMPR Logística y gestión de las ventas: cómo han logrado los principales minoristas del mundo establecer la cadena proveedor-minorista-cliente
Fernie, John, dir. Barcelona : Granica, 2001
1 POC 658.72 FER Reservar
IMPR Historia de la tecnología: desde la antigüedad hasta 1750
Derry, T.K. 14a.ed. México : Siglo XXI, 1994
1 POC 609 DER 14a.ed. vol.1 Reservar
IMPR Guns, germs, and steel: the fates of human societies
Diamond, Jared New York : W.W. Norton, c2005
1 POC 909 DIA Reservar
IMPR Barbacoa
Rodríguez Fischer, Cristina, coor. Barcelona : Blume, c2004
1 POC 641.76 ROD Reservar
Chinese Corner