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  Título/autor Items Biblioteca Ubicación  
TFDC Aceite de oliva, desde Uruguay al mundo
Porro, Ana Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 2006
1 POC 338.173 463 POR-PI.DM Reservar
TFDC Olive oil: Urrutia S.A.
Laurino, Pablo Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 1997
1 POC 338.173 463 LAU-PN.MBA Reservar
TFDC Olivos de las Sierras
Lessa, Valentina Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 2006
1 POC 641.346 3 LES-PM.AK Reservar
TFDC Exportación de aceite de oliva
Alvarez Silva, Ana Laura Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 2009
1 POC 641.346 3 ALV-PI.NJ Reservar
TFDC Olivia: Producción y comercialización de aceite de oliva y aceituna de mesa
Lozano, Juan Carlos Montevideo : Universidad ORT Uruguay, 2005
1 POC 338.173 463 LOZ-PI.DP Reservar
IMPR El aceite de oliva: tecnología, análisis sensorial y denominaciones de origen
Madrid Vicente, Antonio Madrid : AMV, 2016
2 CEN BI 664.362 MAD Reservar
Chinese Corner