Detalles de la obra

Título:
Cámara Industrial de Alimentos
Subtítulo:
70 años
Autor(es) institucionales:
Cámara Industrial de Alimentos (Uruguay), CIALI
Pie de imprenta:
Montevideo: CIALI, 2017
Descripción física:
44 p. il., grafs. 28 x 22 cm.
Idioma:
Español
Resumen:
Contiene información del proyecto de etiquetado frontal sobre contenidos en sodio, azúcares, grasas y grasas saturadas de los alimentos, nuevos paradigmas en alimentación respecto a los alimentos ultra-procesados, estadísticas de elaboración de productos alimenticios y bebidas para los años 2006 a 2016.
Referencias bibliográficas:
Incluye Bibliografía
Ubicación física:
338.19 / CIALI
Tipo de material:
[Material Impreso]