ZOOZ Restaurante [Trabajo Final de Carrera]
Datos de publicación: Montevideo: Universidad ORT Uruguay, 2010Descripción física: 22, [178] p. il. IMPRESONota de tesis: Plan de marketing (Carrera corta y técnica). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Montevideo, 2010. Calificación: 90/100 Título obtenido: Analista en Marketing
Tutor: Butula, Javier
Tema(s): PLAN DE MARKETING-AK | RESTAURANTES | SERVICIOS DE COMIDAS | SERVICIOS DE CAFETERIA | ZOOLOGICOSResumen: El negocio consiste en la instalación de un restaurante ubicado en el predio del zoológico de Villa Dolores. Se presenta como una propuesta diferente a nivel gastronómico y de calidad, ofreciendo un menú variado que incluye minutas, pizzería, pasta, ensaladas y servicio de cafetería. La ubicación elegida ocupa un amplio espacio de casi 600 m2, en un entorno agradable con capacidad para colocar mesas afuera, una zona de entretenimientos para niños y óptimas condiciones higiénicas. El público objetivo está compuesto por personas que visitan el zoológico de nivel socioeconómico ABC1, C2, C3.
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Trabajo Final de Carrera
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Pocitos | 642.56 BRE-PM.AK | Disponible | P29634 |
Incluye Bibliografía
Butula, Javier
El negocio consiste en la instalación de un restaurante ubicado en el predio del zoológico de Villa Dolores. Se presenta como una propuesta diferente a nivel gastronómico y de calidad, ofreciendo un menú variado que incluye minutas, pizzería, pasta, ensaladas y servicio de cafetería. La ubicación elegida ocupa un amplio espacio de casi 600 m2, en un entorno agradable con capacidad para colocar mesas afuera, una zona de entretenimientos para niños y óptimas condiciones higiénicas. El público objetivo está compuesto por personas que visitan el zoológico de nivel socioeconómico ABC1, C2, C3.
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