Detalles de la obra

Título:
Emporio de los Sándwiches
Subtítulo:
Servicio Lunch
Autor(es):
Ferrari Scanarotti, Martín Alejandro; Krämer Vardacosta, Gustavo Daniel; Teperino Lavallen, Noelia Jiselle
Pie de imprenta:
Montevideo: Universidad ORT Uruguay, 2007
Descripción física:
[250] p. il., col.. Impreso
Nota de tesis:
Proyecto (Carrera corta y técnica). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Comunicación y Diseño. Montevideo, 2007. Calificación: 70/100
Título obtenido:
Entregado como requisito para la obtención del título de Analista en Publicidad
Tutor:
María José Lois Guevara
Tribunal:
Álvaro Ahunchain Ramos; Juan Domingo Da Rosa Massarino; Gustavo Rubinsztejn Goldfarb
Limitaciones de acceso:
Sólo para consulta en sala
Resumen:
El presente trabajo realiza un estudio en la Confitería "Emporio de los Sándwiches" cuyos servicios se dividen en tres áreas: servicio externo (lunch), elaboración en el momento y autoservice en góndola (Emporio Express). De estas, la que brinda mayor ingreso en la actualidad son los servicios de lunch. El eje central del proyecto será lograr la concreción de un plan de comunicación efectiva para que, una de las principales confiterías del país vuelva a ocupar el lugar preponderante que fue perdiendo con el pasar de las crisis económicas. Se propone como meta conseguir un 20 % de crecimiento en las ventas de dicho servicio para posibilitar un acercamiento a la posición de las empresas competidoras.
Notas:
Enviado a Depósito 20/12/2013. Vencimiento de confidencialidad: 11/06/2008.
Referencias bibliográficas:
Incluye bibliografía y anexos.
Idioma:
Español
Tipo de material:
[Trabajo Final de Carrera]
Ubicación física:
XP 659.113 / FERe Depósito