Detalles de la obra

Título:
Escuela de Gastronomía del Uruguay (E.G.U.)
Autor(es):
Potasnik, Adrián; Peirén, Carolina; Sitrin, Sara
Pie de imprenta:
Montevideo: Universidad ORT Uruguay, 1996
Descripción física:
19, [90] p. tbls., diagrs., ilus.. Impreso
Nota de tesis:
Plan de negocios (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Montevideo, 1996. Calificación: 73/100
Título obtenido:
Entregado como requisito para la obtención del título de Licenciado en Gerencia y Administración de Empresas
Tutor:
Juliana Medero
Corrector:
Roberto Kreimerman
Limitaciones de acceso:
Sólo para consulta en sala
Notas:
Incluye propuesta e informe de avance
Referencias bibliográficas:
Incluye Bibliografía
Idioma:
Español
Tipo de material:
[Trabajo Final de Carrera]
Ubicación física:
641.571 / POT-PN.LA