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Detalles de la obra

Título:
TodoMila
Subtítulo:
milanesas como en casa
Autor(es):
Parietti, Jorge; Valiante, Rodolfo; Pérez del Castillo, Marcelo
Pie de imprenta:
Montevideo: Universidad ORT Uruguay, 2003
Descripción física:
31 [227] p. tbls., grafs..
Nota de tesis:
Plan de negocios (Master). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Montevideo, 2003. Calificación: 74/100
Título obtenido:
Entregado como requisito para la obtención del título de Master en Administración de Empresas
Tutor:
Roberto Fernández
Resumen:
El plan plantea una cadena de locales de comida especializada en el producto milanesas, ubicándose en el sector de los Bares y Cantinas, y dentro de éste, en la especialización "Minutas". Se planifican la apertura de tres locales en tres barrios de Montevideo: Centro, Pocitos y Carrasco. En cada uno de ellos se brindan comidas en el mostrador, en las propias mesas y comidas a domicilio. El objetivo de la empresa es ser un referente para el producto "milanesa", de gran aceptación en la dieta montevideana. También se ofrece un servicio de Salad Bar, buscando atender los diferentes gustos de los consumidores, atrayendo a toda la familia. El mercado objetivo está compuesto por las personas de los estratos socio-económicos medio, medio alto y altos
Referencias bibliográficas:
Incluye Bibliografía
Idioma:
Español
Tipo de material:
[Trabajo Final de Carrera]
Ubicación física:
642.56 / PAR-PN.MBA