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Detalles de la obra

Título:
Sistema agroindustrial del trigo
Subtítulo:
Molino Harinero Sorfilan S. A.
Autor(es):
Andregnette, Bernardo; Fernández, Javier
Pie de imprenta:
Montevideo: Universidad ORT Uruguay, 1997
Descripción física:
42 [13] p. tbls., grafs., ilus..
Nota de tesis:
Proyecto Integrador (Diploma). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Montevideo, 1997. Calificación: 92/100
Título obtenido:
Entregado como requisito para la obtención del título de
Tutor:
Daniel Conforte
Resumen:
El proyecto presenta la viabilidad competitiva de una empresa molinera, propiedad de una cooperativa de granos que comercializa el 30 por ciento de los cereales y un 50 por ciento de los oleaginosos que se producen en el país. Se cuenta con una vasta red de silos, cuya capacidad de almacenaje supera los 450.000 ton. La empresa en que se centra este trabajo está dedicada a la molienda de trigo y venta de harina. La descripción de la empresa y propuesta de alternativas estratégicas están precedidas de una caracterización del sistema agroindustrial del trigo en el Uruguay
Referencias bibliográficas:
Incluye Bibliografía
Idioma:
Español
Tipo de material:
[Trabajo Final de Carrera]
Ubicación física:
664.722 72 / AND-PI.DY