Malta saborizada : Una nueva bebida para niños y adolescentes [Trabajo Final de Carrera]
Datos de publicación: Montevideo: Universidad ORT Uruguay, 2017Descripción física: 52 p. grafs. EN LÍNEANota de tesis: Plan de negocios (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Montevideo, 2017. Calificación: 80/100 Título obtenido: Licenciado en Gerencia y AdministraciónTipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Trabajo Final de Carrera | Pocitos | Disponible en línea | No para préstamo |
Incluye Bibliografía
Baudino, Fernando Ballester, Alvaro
La propuesta consiste en la fabricación, distribución y venta de una malta saborizada en lata de 354 ml en todo el país a través de todos los canales de venta de bebidas y alimentos de consumo masivo por parte de Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC) del Uruguay. El lanzamiento de este producto además de innovador para el mercado, es también una innovación muy importante para el emprendedor, ya que agrega un segmento de consumidores al portafolio y ofrece una fuente de volumen en un contexto de madurez extrema de sus productos actuales. El consumo de malta ha aumentado su volumen un 14% en los últimos tres años (2012 -2015), tras haber permanecido estancado e inelástico por mucho tiempo, sin experimentar ningún tipo de innovación de líquido, ni incentivos en la actividad comercial más allá de la mera disponibilidad del producto. Para este lanzamiento se propone producir una malta saborizada a caramelo, con un cuerpo y sabor más ligero que la malta Pilsen actual.
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